AUX POULET DE BRESSE - Nos vins - ANJOU BLANC AOC « LES MAILLONES »

* ANJOU BLANC AOC « LES MAILLONES »

APPELATION : Anjou blanc AOC
CEPAGE : Chenin 100%
AGE DES VIGNES : L’âge de la parcelle qui produit cette
cuvée est de 25 ans
TAILLE : Taille à dague
TYPE D’ELEVAGE : En fût de chêne pendant 4 mois
ACCORDS METS / VIN : Apéritif, poissons de rivière au beurre blanc,
Coquilles st jacques, fromage de chèvre demi sec.
PARTICULARITE : Le « malloines 2006 »est une cuvée qui a été choisi
par le restaurant la tour d’argent
le millésime 2005 a obtenu le prix des vinalies (concours des œnologues de France )