AUX POULET DE BRESSE - Nos vins - ROSE D’ANJOU AOC

* ROSE D’ANJOU AOC

CEPAGE : Grolleau 80% .Cabernet Sauvignon 10% Gamay 10%
AGE DE LA VIGNE : L’âge moyen des parcelles qui produisent
Cette cuvée est de 30 ans
TAILLE : Taille en gobelet
TYPE DE VINIFICATION : Macération de 24 heures en cuve acier
inox sous protection de glace carbonique puis fermentation à basses température
pour exprimer au mieux les arômes fruités de la vendange.
ACCORD MET /VIN : Sur des grillades, plats « sucré-salé », mais aussi
A tous moments de la journée. Servir très frais